Entrevista Primaz: Melissa de Araújo – Segurança alimentar e nutricional em tempos de pandemia

Na Entrevista Primaz desta semana, conversamos com Melissa Luciana de Araújo, nutricionista, pesquisadora dos grupos AUÊ e GEPPAAS, doutoranda na UFMG e coordenadora do CONSEA-MG, sobre segurança alimentar e nutricional, direito humano à alimentação e impactos da pandemia nos hábitos alimentares dos brasileiros.

Dentre os vários assuntos abordados, nossa entrevistada ressaltou sua preocupação com o agravamento da situação de insegurança alimentar de nossa população devido à pandemia da Covid-19, já em processo de deterioração em relação a 2013, como revelado pelos dados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio (PNAD) de 2017/2018.