Festival do Salto celebra sabores e saberes do distrito

O Festival de Cultura e Culinária Típica do Salto nasceu do desejo da comunidade de preservar e valorizar as receitas típicas do distrito. A partir disso, passou a ser realizado todo mês de agosto pela Associação Comunitária de Santo Antônio do Salto e pela Associação de Mulheres Empreendedoras do Salto (Ames).

A programação começa no sábado (16), a partir das 17h, com a “Noite de Caldos e Tira-gostos”. Às 20h, o público confere a tradicional “Dança da Peneira” com as mulheres do Salto, seguida pelo show de Sérgio Augusto e Bruno às 21h. O encerramento está previsto para a meia-noite, respeitando a rotina do domingo.

As atividades começam cedo no dia seguinte (17), às 8h30, com o café da fazenda, e a Missa Festiva na Igreja de Santo Antônio, às 10h. Às 11h, acontece a contação de histórias “Contos e Lendas da Comunidade de Santo Antônio do Salto” e a recepção de alunos do Curso de Capacitação para Profissionais do Turismo. Às 11h30 vai ser a vez da apresentação dos alunos da Escola Municipal Aleijadinho e do músico Luan da Flauta. 

Às 12h, acontece a abertura oficial do festival e o início do concurso de melhor comida típica e melhor barraca de 2025, acompanhado do show de Heli Bretas (voz e violão). Durante a apresentação, o público pode assistir novamente a “Dança da Peneira”.

A partir das 13h30, começam as apresentações culturais: Charola de Nosso Senhor dos Passos, Congado Nossa Senhora do Rosário e São Benedito de Santo Antônio do Salto e Corporação Musical XIII de Junho. Às 14h30, a Banda Nova Geração sobe ao palco, seguida pela divulgação dos vencedores dos concursos e das homenagens da edição. O encerramento deste final de semana repleto de tradições, comida boa e celebrações que reforçam a identidade cultural do distrito fica por conta de Léo Caballero e banda, às 17h.